许多市民还不清楚我国有什么土鸡种类，我们平常在商场上买到的，也不知道是什么种类，因而九零农场跟我们科普一下，细说一下我国十大土鸡种类，让我们心里有个数。
珍 珠鸡又称为：珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。它原为野生禽类，茸毛有很多细微白色斑驳，恰似全身披满白珍珠，形 状有点像雌孔雀，头很小。喙强而尖，嘴喙前端淡黄色，后部赤色，在喙的下方左右各有一个赤色肉髯。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈部。颈细长，披有 一圈紫蓝色针状茸毛。尾部茸毛较长并垂下。因为茸毛美丽，身形高雅，一向被国际各地动物园作为珍稀的欣赏鸟饲养。后经现代驯化饲养、是宾馆、酒店、生态庄 园首推力举的珍稀绿色食物新质料.势必会成为时髦的食材新宠、美食新贵！
种类介绍：惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖(年平均气温为21℃左右)，雨水充分年降水量为1600mm以 上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，因水利失修，常常洪水众多，很多土地荒芜，构成大片草地或灌木林地，食饵丰厚， 为农家养鸡供给了有利的放收条件。产区地处广州、香港区域两大消费城市之间，对活鸡的需求量大．质优则价高，影响了产区的养鸡肥育技能和鸡贩业的开展。香 港商场的消费的人在着重鸡的烹调办法(白切鸡、盐局鸡)的条件下，对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的散布都有共同的要求，这对种类的选育有较大的影响。60年代，商业和外贸部分在产区树立繁殖场，并采纳奖售方针，促进了该种类的开展．广东省农业科学院畜牧兽医研究所从1975年开端做纯种选育作业，对进一步提高该鸡种的质量起了必定的效果。
清远麻鸡是广东养鸡场最常见的鸡种类，该鸡饲养特色成长较快，育肥速度也快，广受南边大型养鸡场的喜爱，造富了一批又一批的养鸡户。清远麻鸡一般养鸡户挑选群批量圈地放养为主，其胃口强、抗病才能佳，肉质甘旨，一起笼养的适应才能也强，因而也受南边老百姓的喜爱。想买清远麻鸡，加薇信azgm66送货上门
公鸡头巨细适中。单冠直立，色彩鲜红，冠齿为5--6。肉垂、耳叶鲜红。虹彩橙黄色。喙黄。颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣赤色。脚短而黄。
母鸡头细微。单冠直立，冠中等，冠齿为5--6个，冠、耳叶呈鲜赤色。喙黄而短。虹彩程黄色。颈长短适久头部和颈前三分之一的茸毛呈深黄色。背部茸毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑驳，构成麻黄、麻棕、麻褐三种，据调查计算，麻黄占34．5%，麻棕占43．0%，麻褐占11．2%，余下为其他色，其间以麻黄、麻棕两色居多。主、副冀羽的内侧呈黑色，外侧呈麻斑，由前至后攀谈而府点逐步消失。胫趾短细、呈黄色。
贵妃鸡又叫贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫殿欣赏和御用，并制止民间饲养。其集欣赏、美食、补养于一身，野味浓，养分丰厚，其肉质细嫩，油而不腻，甘旨可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是一般禽类的3—5倍，是今世最为抱负的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品。
绿 壳蛋鸡是一种产蛋蛋壳为绿色彩的鸡种，产绿色蛋的鸡稀疏但绿壳蛋鸡不是仅有一种能产绿色蛋，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇 特的是所产蛋绿色，集天然黑色食物和绿色食物为一体，是国际稀有的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养办理、防疫灭病和一般家鸡没有 差异。绿壳蛋鸡体形较小，健壮紧凑，行动敏捷，匀称秀美，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重1.5－1.8公斤，母鸡体重1.1－1.4公斤，年产蛋160－180枚。该鸡种具有显着高于一般家鸡抗御环境改变的才能，南北均可饲养。
固 始鸡属蛋肉兼用型鸡种。体型中等，外观娟秀灵敏，体形详尽紧凑，结构匀称，茸毛丰满。公鸡羽色呈深赤色和黄色，母鸡羽色以麻黄色和黄色为主，白、黑很少。 尾型分为佛手状尾和直尾两种，佛手状尾羽向后上方曲折，悬空飘摇。成鸡冠型分为单冠与豆冠两种，以单冠居多。冠直立，冠、肉垂、耳叶和脸均呈赤色，虹彩浅 栗色。喙短略曲折，呈青黄色。胫呈靛青色，四趾，无胫羽。皮肤呈暗白色。
结构匀称，体质健壮，被毛紧凑，前躯窄，后躯宽。其体型特征可归纳为两细(头细、脚细)、三黄（羽黄、皮黄、胫黄）、三短(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以三黄为主，全身绒羽淡黄色。公鸡头大，冠大直立，冠、耳叶及肉垂鲜赤色；虹彩橙黄色；茸毛黄色略带金赤色，主翼羽和尾羽有黑色。胫黄色。母鸡头小，喙短而黄；单冠，冠、耳叶及肉垂赤色；虹彩橙黄色。体羽黄色或浅黄色，颈基部羽多有黑斑驳(称芝麻点)，形似项圈。主、副翼羽的内侧多呈黑色，尾羽大都有几根黑羽。
体型结构详尽紧凑，身形细巧轻盈，头小，颈短，脚矮。规范的丝羽乌骨鸡具有十大特征，又称十全：桑椹冠，草梅冠，公鸡比母鸡略为兴旺。鸡冠色彩在性成熟前为暗紫色，与桑椹类似；成年后则色彩减退，略带赤色，故有荔枝冠之称。缨头，头顶有集合的丝羽冠，外观为一丛缨状，母鸡冠羽较为兴旺，状如绒球，又称风头。绿耳，耳叶呈暗紫色，在性成熟前现出显着的蓝绿色彩，但
在成年后此色素即逐步消失，仍呈暗紫色。胡须，在下颌和两颊着生有较细长的丝羽，俨如胡须，母鸡较为兴旺。肉垂很小，或仅留痕迹，色彩与鸡冠共同。丝羽，除翼羽和尾羽外,全 身的羽片因羽小枝没有羽钩而割裂成丝绒状。一般翼羽较短，羽片的结尾常有不完全的割裂。五爪，脚有五趾，一般由榜首趾向第二趾的一侧多生一趾，也有单个从 榜首趾再多生一趾成为六趾的，其榜首趾连同分生的多趾均不着地。毛脚，胫部和第四趾着生有胫羽和趾羽。乌皮，全身皮肤以及眼、脸、喙、胫、趾均呈乌色。乌 肉，全身肌肉略带乌色，内脏膜及腹脂膜均呈乌色。乌骨，骨质暗乌，骨膜深黑色。现在也存在一些不具备十全的丝羽乌骨鸡，为单冠、胫、趾无小羽等。但具乌骨、乌肉、乌皮鸡的三乌特征。
首要特性：体型小，较长而矮小，匀称紧凑，头高尾低、呈船形。胸部兴旺，向前杰出，性格生动，富于神经质，好斗性强。翼羽和尾羽兴旺，长于翱翔，公鸡大镰羽长达40～60厘 米。冠多呈赤色单冠，少量呈豆冠。公鸡的单冠大而直立；母鸡冠小，稍有歪曲。肉垂赤色。喙多呈黑色，少量呈白色或黄色。虹彩多呈橘赤色，黄栗色次之。耳叶 多呈白色，少量红白相间，单个赤色。胫黑色者居多，其次白色，少量有胫羽。公鸡茸毛色彩艳丽，色泽较共同，主、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽， 颈羽、鞍羽呈赤色或金黄色镶黑边羽，身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡，赤色羽多者称大红公鸡。
首要特性：属蛋肉兼用型鸡种。体型较大，体质健壮，黄麻羽或黄羽，喙、胫青色。成年鸡体重：公2060克，母1890克。成年鸡屠宰率：半净膛，公86.0%，母85.6%；全净膛，公76.9%，母72.0%。开产日龄180天，年产蛋120～130个，蛋重54克，蛋壳呈浅褐色。
以上是我国现在比较闻名的十大土鸡种类，排名不分先后，如有过错欢迎与小编纠错。查找“九零农场”即可找到小编哦！！！
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