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今天导读：今麦郎回应手打挂面“手打”仅仅商标；大润发篡改鸡蛋保质期标签被罚1000元；看护学校食物安全 教育部印发“十有必要”“十禁绝”（2026年3月31日）
中心提示：2026年3月31日热门信息：今麦郎回应手打挂面“手打”仅仅商标；大润发篡改鸡蛋保质期标签被罚1000元；看护学校食物安全 教育部印发“十有必要”“十禁绝”；水产专业的人主张这6种鱼少吃；2025年五大茶饮净赚百亿元；食安养分“1+2+8”战略协作机制及作业联系点会议在青岛举行；我国出口抹茶粉被检出农残超支。
近来，南京的陈先生在超市购买一款手打挂面，回家后没吃出手打面的感觉，查看外包装后才发现，所谓“手打”挂面仅仅商家玩的文字游戏。对此，今麦郎食物公司作业人员回应称，挂面是出产车间制造，“手打”仅仅取的名罢了。对此，我国贸促会专利商标事务所商标处处长李博称，商标局在审阅注册商标时，不同查看员在判别时可能会存在确定上的差异，导致一些具有潜在误导性的商标得以经过。此外，部分申请人还会经过拆分商标等办法，有意躲避查看。从江苏省商场监督办理局了解到，他们在巡查中也发现了不少商家使用商标误导顾客，下一步将把这类状况作为要点查处目标，并展开相关整治作业。
据报道，本年1月7日，消费的人在南通大润发任港店购得草鸡蛋，发现商家掩盖旧保质期标签、篡改日期，涉嫌延期售卖、损害顾客知情权。顾客与门店沟通后获300元补偿。记者介入采访，门店未解释改标原因。商场监督办理部分接诉后立案核对，承认商家存在改标诈骗、虚伪宣扬行为。经查，涉事鸡蛋收购正规、质检合格，食物安全无问题，违规仅为标签造假。3月30日，南通市崇川区商场监督办理局向举报人正式奉告处分决议：涉事门店因在旧效期标签上掩盖新日期、篡改鸡蛋保质期，构成虚伪宣扬、诈骗顾客的行为，被处以1000元行政处分，现在罚款已履行结束。
为稳固深化“学校餐”专项整治效果成效，继续加强学校食物安全办理，强化学校食堂一线作业人员安全意识，标准从业人员操作的进程，教育部办公厅近来印发了《学校食物安全“十有必要”》《学校食堂作业人员“十禁绝”》，进一步筑牢学校食物安全防地，为孩子们的健康成长保驾护航。
近来，上海海洋大学食物学院教授主张，大型肉食性鱼类（如大西洋马鲛鱼）、色彩艳丽的珊瑚鱼等6类鱼因重金属富集或毒素危险需谨慎食用，优先选择鲳鱼、淡水鲈鱼等低污染鱼种。
到3月27日，蜜雪集团、古茗、茶百道、沪上阿姨及奈雪的茶，五家新茶饮港股上市公司连续发表完2025年年度成绩。2025年五家新茶饮集团营收总计超越600亿元，归母净利润总计超百亿元。蜜雪集团2025年营收达335.6亿元、纯利润是58.8亿元，连任职业第一。
2026年3月26日，食物安全和养分健康“1+2+8”战略协作机制及4个作业联系点2026年度作业会在山东青岛举行。相关单位沟通报告，并研究部署下一步作业。沈洪兵充分肯定“1+2+8”协作机制成员单位的智库效果和4个作业联系点的探究演示。要求下一步作业要以“十五五”时期国家战略需求为引领，进一步把准方向、整理要点需求使命，深化“1+2+8”协作机制运转，强化有组织科研、效果转化和人才教育训练，加强作业协谐和沟通。要继续深化作业联系点变革立异，执行预防为主、以底层为要点作业方针，强化部分协同联动，做深做实底层食物安全和养分健康范畴的惠民作业，推行典型演示经历。
据欧盟食物饲料类快速预警系统（RASFF）音讯，2026年3月27日，欧盟通报我国出口茶粉不合格。食物同伴网提示各出口企业，要严厉依照进口国要求做产品出口，查看产品中农药的残留状况，确保食物及相关这类的产品的安全性，躲避出口危险。
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