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火鸡是地球上最大的鸡类了，它们一米多个头重可超20斤，翼展可达1.5-1.8米，头颈简直裸出，仅有稀少茸毛，并着生赤色肉瘤，喉下垂有赤色肉瓣，姿态很不美观!
火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来，共有6种，喜爱群居日子，性情温顺，行动迟缓。可是它们的翱翔力较强，能飞500-2000米远。
感恩节是西方国家的传统节日，到时放假三天，百口聚会。在节日宴会上，有一道必不可少的特征名菜便是“烤火鸡”。火鸡是一般鸡的4-5倍大，杀完掏空，能够轻松扣的人的脑袋受骗帽子!
尽管英美每当节日总是爱宰杀火鸡，可是火鸡的地球上其他地球并不受欢迎，最主要是因为它们太难吃，滋味太平铺直叙，比用饲料喂食的肉鸡还没有滋味!
火鸡肉纤维粗，自身没滋味，肉特别干。美国家庭一般的做法要不便是吃剩菜每顿吃点，要不便是做火鸡三明治吃。
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