鸡肉在我国的肉类消费结构中很重要。2021年,禽肉的消费在肉类消费中占比达到了30%,其中的2/3都是鸡肉。每年,我们大概会一共消耗100亿只白羽肉鸡和黄羽肉鸡。
相比于生长慢、料比(即饲料转化成体重的比例)低,繁殖效率不高的黄羽肉鸡,白羽肉鸡效率高、料比低、产肉量高,能够很好的满足大量的鸡肉消费。但在中国,白羽肉鸡祖代种鸡几乎全部依赖进口,产业被国外垄断近百年,这对于粮食安全和鸡肉价格稳定十分不利。因此,育成自主白羽肉鸡品种,把产业的源头掌握在自己手中变得尤为重要。
这是一项充满挑战的任务,白羽鸡育种在国外已经有百年的发展历史,国内新生的育种公司才发展了十年,要赶超国际水平,在生产性能、技术水平、团队力量、企业的发展等方面都需要加倍努力。
十年前,一直进行黄羽鸡育种的广东佛山的新广农牧有限公司开始了白羽鸡自主育种的尝试。最初,大家认为白羽鸡育种与黄羽鸡相差不会很大,然而2013年和2014年的两次测定表明,与国际标准相比,新广农牧有限公司的白羽鸡在料重比、料肉比等方面存在比较大的差距。
更大的困难出现在2019年。随着环保压力的增大,废弃物处理成为了大问题。新广农牧有限公司的育种基地被要求禁养,必须搬走。此时,白羽鸡的育种已经进行了9年,离成功一步之遥,但还没有产生任何效益,该公司董事会决定停止育种。之前每年有几百万元的净投入,如果项目暂停,这些投入将功亏一篑。大家深知白羽肉鸡研究的重要性,用专车将种蛋从广东运到云南新基地,努力保留了一部分关键的试验材料。
关键时刻,峰回路转。2019年7月,农业农村部启动畜禽联合攻关工作,新广农牧和专家们决定继续育种,白羽鸡种业研究走上了快车道。两年的努力终于得到了回报。标志着中国白羽鸡种源自主研发的成功。新广农牧有限公司的“广明2号”白羽鸡品种得到了认可,成为了中国自主的白羽鸡品种。
白羽肉鸡种源上取得了“0”的突破,在种源安全里产生了一个专有代名词——“鸡先锋”,这对逐渐增强行业信心、促进畜禽种业高水平质量的发展具备极其重大意义。
目前,慢慢的变多的年轻人加入到白羽肉鸡自主研发的研究中,每周都会有详细的进展报告。未来,白羽肉鸡产业计划在2025年达到达到国产品种30%的市场占有率,并在此之后,在5到10年内达到60%的市场占有率,实现种源自主可控。
【新年贺词里的“重”头戏】8年攻关、5年设计建造,国产大型邮轮“牛”在哪?
据近期《细胞干细胞》杂志报道,荷兰胡布雷希特研究所研究小组制造了第一个人类结膜的类器官模型。从长远来看,新模型甚至有可能为眼部烧伤、眼癌甚至遗传病患者制造替代结膜。
酵母是一种有机体,在黑暗中发酵,暴露在阳光下可能会阻碍甚至破坏这一过程。由于液泡功能与细胞衰老有关,团队还发起了合作项目,以研究视紫红质蛋白如何能减少酵母中的衰老效应。
记者15日从安徽省量子计算工程研究中心获悉,截至1月15日上午10时,我国第三代自主超导量子计算机“本源悟空”已为全球用户成功完成33871个运算任务。
近日,中国科学技术大学中国科学院微观磁共振重点实验室杜江峰院士、王亚教授等人在量子精密测量领域取得重要进展,提出基于信号关联的新量子传感范式,实现对金刚石内点缺陷的高精度成像,并实时观测了点缺陷的电荷动力学。研究团队基于自主发展的氮—空位色心制备技术,可控制备出相距约200纳米的3个氮—空位色心作为量子传感系统,通过对随机电场探测展示了这种新的量子传感范式。
一个国际研究团队近日在美国《当代生物学》杂志上发表论文说,他们确认的一块皮肤化石碎片是目前已发现的最古老的动物皮肤化石,比此前的发现至少早1.3亿年。
华南理工大学材料科学与工程学院褚衍辉研究团队通过多尺度结构设计,成功制备了兼具超强力学强度和高隔热性的高熵多孔硼化物陶瓷材料。研究团队制备出的这种高熵多孔硼化物陶瓷材料,其优异性能源于“三宝”,即微观尺度上构筑的超细孔、纳米尺度上强晶间界面结合,以及原子尺度上严重晶格畸变。
记者日前从北京市农林科学院获悉,国家农业信息化工程技术研究中心、北京市农林科学院信息技术研究中心联合中国科学院西安光学精密机械研究所,成功研发出首款国产化新型视频高光谱与点云“图-谱合一”传感器。
《自然·化学工程》创刊号1月12日发表一项研究,报道了一个能对蛋白质进行工程改造的、由AI(AI)驱动的全自动机器人。最好的策略是,不在这些重复又费力的工作上和人工智能比高低,而是腾出精力在更富创造性、思想性的工作上,展现人类独特价值。
从中国计量科学研究院获悉,日前,该院新增的5项基于北斗的远程时间频率校准与测量能力通过国际评审,相关结果在国际计量局关键比对数据库中发布,标志着基于北斗的远程时间频率校准与测量能力首次获得国际互认。
近日,国家知识产权局公布2023年知识产权有关数据,引发全社会广泛关注。立足新时代新征程,作为国家创新发展战略性资源和国际竞争力核心要素,知识产权的作用更加凸显,其规模、结构、质量必然的联系到高水平科技自立自强目标的实现。
已是深冬时节,晚上10时半,清冷的月光打在地上,南京农业大学校园一片静寂。树影摇曳间,一位老者沿着小径,打着手电筒缓步前行。他叫盖钧镒,今年88岁,是中国工程院院士、南京农业大学国家大豆改良中心主任,也是目前全国唯一一名研究大豆的院士,学生们都喜欢叫他“大豆院士”。
大众汽车则展示了首批将AI大语言模型ChatGPT融合到现有IDA语音助手功能的车型。
根据中国信息通信研究院发布的《中国算力发展指数白皮书(2023年)》,我国智能算力增长迅速,增速为72%,在我国算力中占比达59%,成为算力迅速增加的驱动力。
人工智能大模型的出现,为通用AI的实现打开了新的想象空间,极大的提升了人工智能处理复杂任务的能力。
至今,长光卫星已成功实现了“百星飞天”的阶段性目标,并逐步成为全世界重要的航天遥感信息来源。
据介绍,此项年度评选活动是科技领域历史最悠久的科普评选活动之一,每年通过高校、科研机构、媒体、科技公司等单位推荐重大科学技术进展新闻,经专家评审团初步筛选,再由两院全体院士投票选定评选结果。
在发展重点方面,多省市将脑机接口产业纳入“十四五规划”,提出开展脑机接口基础研究,推动脑机接口成果转化和广泛应用。
守护着这片前不久刚插完秧的稻田,中国农业科学院作物科学研究所研究员郑晓明和他的团队,正努力筛选发掘具有高产、优质、抗病等性状的可利用优异种质资源。
今年要坚持不懈抓好“三农”工作,明白准确地提出“毫不放松抓好粮食等重要农产品稳定安全供给”“改革完善耕地占补平衡制度,提高高标准农田建设投入标准”。
日前,浙江大学团队通过模仿北极熊毛的结构,制备出一种封装了气凝胶的超保暖人造纤维,这样一种材料同时具备保暖、轻薄和耐用的特点。这项成果相关论文发表于国际期刊《科学》杂志。