吃饭是头等大事，不管是在快餐店吃快餐仍是吃食堂、外出聚餐亦或是自己在家做，肉类是很常见的食材，而在肉类食材中，鸡肉较受顾客欢迎。
据了解，咱们往常吃的鸡肉首要分两大类，一类是土特产黄羽肉鸡，还有一种是国外引种的白羽肉鸡。
我国当地鸡90多天才干长成，而白羽肉鸡，老家在欧美，吃的少，长肉快，40天就能进入市场，而中心种源却长时间把握在两家外国企业的手中。在全亚洲最大的白羽肉鸡饲养基地里，有5亿只白羽肉鸡。我国人一年要吃掉近50亿只白羽肉鸡，每10只鸡中，就有一只来自这家企业。
而为了满意巨大的需求，一直以来，都要进口原种鸡苗。一只原种鸡苗由开始的每只5美元涨到37美元（约合人民币233元），还常常带着各种种源性疾病。2021年11月，这个局势被完全打破，他们自主培养的一个种类经过国家审定，打破了国外对白羽肉鸡的独占。
对此，有网上的朋友表明，白羽肉鸡育种技能真的特别凶猛，阐明咱们吃鸡自在了，这离不开很多大企业的研究。有些人会认为吃鸡自在了，就应该表现在鸡肉价格下降等方面，但现在鸡肉价格安稳，如同并没下降，其实这个自在，意味着不会断供，能够想吃就吃，不会呈现大幅度提价的问题······
还有网友称，小鸡小时候那么心爱，为什么长大今后就长废了呢？打破独占现象，价格会被更多人所承受；我觉得家里边滋味才是最好的，肉也比较香，肉特别细腻······
