春江水暖鸭先知。循着春的脚步，记者来到连城县北团镇，只见河流小溪、山塘水库、农家池塘中，一群群茸毛纯白、嘴脚漆黑的连城白鸭在水面上嬉戏寻食。
连城白鸭又称白鹜鸭，白羽、乌嘴、黑脚，养分丰厚，风味共同。作为当地特有的种质资源，连城白鸭在连城县有三四百年的饲养前史，清道光年间即成贡品。但是，因为成长慢、个别小、产蛋率低，饲养连城白鸭的人慢慢地少，到上个世纪80年代，连城县畜牧水产局安排几十名技能人员跑遍全县，才找到28只与连城白鸭特征根本共同的鸭子。
连城县安排专业技能人员科学攻关，拨出专项经费施行保种方案。到了1995年，纯种连城白鸭已有1000多只。1999年，连城白鸭被国家禽业专家称为“优异稀有的当地种质资源、鸭子类中的国粹”及“全国仅有药用鸭”。2001年5月，连城县被我国家禽业协会命名为“我国连城白鸭之乡”。
究所从连城县农户手中引入连城白鸭种蛋，进行繁衍，并冠以南京陵乌嘴鸭称号进行宣扬，推向市场。对此，连城县由县长带队赴南京，就侵权提起诉讼，打赢了“我国榜首鸭案”侵权官司。这一维权活动，为连城白鸭保种、选育、开发使用创始了新局面。
“方针好让我定心出资连城白鸭。”在连城工业园区食物加工区，福建省原态农业有限公司负责人黄火德快乐地说。原态农业是连城要点扶持、开展的连城白鸭健康饲养与屠宰加工项目，总出资1.2亿元，打造集白鸭饲养、屠宰、冷鲜鸭、精品蛋、蛋薯复合片（酥）、茸毛加工为一体的连城白鸭工业化龙头项目。现在，占地1500亩的原生态连城白鸭饲养基地和白鸭精品蛋出产线已投入出产，冷鲜鸭产品加工车间已建成投入使用。
连城白鸭价格不管分量论年限，是因为白鸭成长年限越长，药用价值越高，出产所带来的本钱也急剧上升。
为破解饲养连城白鸭出资周期长、短期效益低、饲养危险较大的问题。该县专门出台“连城白鸭工业高质量开展扶持方针”，对按标准化要求建造的基地场，经检验后每个场一次性给
予15万元的奖赏补助，并可享受连城白鸭地舆标志；将基地场饲养归入“连城县大田栽培规划经营危险基金”的规划，削减饲养户因不行抵抗危险丢失，调集规划经营者的饲养积极性；将实力强、资信好的规划经营业主归入“连城县农业规划经营借款担保基金”规划，以处理规划经营业主在出产与流转环节问题，促进连城白鸭工业的快速开展。一起，该县出台奖赏方针、招商引资优惠方针，大力引入原态农业、中健特征农业等连城白鸭深加工企业，倾力为饲养户处理蛋品、制品鸭出售问题，保证饲养户收益。
在方针的推进下，该县上一年新建连城白鸭标准化饲养基地8家，新增饲养规划8万羽。一起，连城还培养了11家从事屠宰和真空冷冻包装的企业，连城白鸭的出售由原先的以活鸭为主，变为以屠宰后的白条鸭、单体冷冻鸭为主，占了70%的出售比例。
2011年，在车上村选择了一块远离住户、水源丰厚的竹木林地作为自己的饲养基地。两年下来，他
先后饲养出售白鸭1万多羽，年均获利近10万元。成功的诀窍是生态饲养。
“为了进步白鸭质量，我引入山泉水进行生态饲养。”牛角珑白鸭饲养家庭农场罗伟森饲养的诀窍也是凸显白鸭的“绿色特点”。饲养池内，一拧开开关，山泉水便流入池内，为了节约用水，他选用节水型饲养技能，经三级沉积污水处理池后的水可以直接排放到农田灌溉农作物。他还在饲养场周边种上美化苗木，鸭粪给苗木上肥，处理了环境污染又改进了生态，完成农牧结合，生态循环。
“凸显白鸭的‘绿色特点’对工业可继续开展特别的重要。”连城县畜牧兽医水产局局长傅志东介绍说，连城地处闽江、九龙江、汀江三江源
头，境内水质好、空气质量优，丘陵崎岖，涧溪犬牙交错，水田密密麻麻，雨量充沛，温度合适，非常合适白鸭的成长。该县充沛的发挥环境优势，引导农人使用山塘水库、竹下林间，依照绿色生态、标准化要求，开展连城白鸭饲养业，用原生态饲养理念保证白鸭的“绿色特点”。
为提高连城白鸭品牌的美誉度和可信度，连城还积极争取省信息工业厅、畜牧水产部分的支撑，建立了连城白鸭产质量量安全可追溯办理体系，并向全县连城白鸭标准化饲养场进行推行。现在，该县已有10多家标准化饲养场，10多万羽连城白鸭完成饲养日龄、用料、用药等信息可追溯，并以每年10万羽以上的规划增加。
一个畜禽种类便是一个基因库，是培养优质、高效、低耗畜禽新种类和杂交优势使用的原始资料。
从28只到300万只，连城白鸭从珍稀种群开展成为新鼓起的工业，离不开当地政府的方针扶持。
饲养业一直是一个高危险的职业，俗话有“家有千贯，带毛的不算”的说法。集约化的饲养，加大了畜禽流行症的概率，一旦发病，饲养者血本无归。
高危险、低门槛，饲养场不光要做好自己的疾病防疫作业，还要防备周边其他饲养场的感染。
在此情况下，政府的继续扶持显得特别难能可贵。正是这样，连城白鸭才不至于从头变成珍稀的鸭子，老百姓也才可以靠饲养白鸭走上致富路。
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